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臭氧是实施HACCP的高新武器——专家谈臭氧在食品质量控制中的作用
近年来，我国的食品加工业取得了迅猛发展的良好业绩。但令人遗憾的是，我国食品出口业的发展却不尽人意，出口食品在欧美发达国家的关卡面前屡屡碰壁。
国内权威的臭氧技术专家认为，要提高我国食品的出口量，关键措施之一是在食品行业推行HACCP管理模式，大力提高食品质量。而在实施HACCP模式的过程中，臭氧技术可以发挥十分重要的作用。
我国加入WTO之后，政府修改和制定了许多卫生法规，为我国食品的出口奠定了法律基础。但是，我国的食品出口仍然经常遭遇来自发达国家名目繁多的限制和封杀。这些国家限制我国食品出口的主要理由是“中国食品的卫生质量不合格”。在我国食品被控不合格的项目中，包括农药、致病菌、抗生素、重金属、病毒、昆虫等。据悉，一些外国客商为从中国进口质优价廉的食品，曾到我国的一些食品企业进行考察。当他们到达这些食品企业的厂区、看到简陋的生产条件之后，便对这些企业的食品质量产生了不信任感。
因此，要破除外国的技术壁垒，我国的食品企业应该积极采取HACCP管理模式，改善生产条件，对生产全过程的卫生质量进行监控，将质量隐患消除在萌芽状态。众所周知，臭氧是一种高效广谱杀菌剂，杀菌速度很快，且在发挥杀菌功效的同时，不会残留有毒有害物质，符合绿色、环保的发展方向。另外，臭氧杀菌无死角，臭氧对病毒和昆虫也有强烈的杀灭作用，还可有效地降解残留的农药，且具有运行费用低、有利于成本控制的优势。臭氧的这些特性，决定了臭氧在食品企业实施HACCP管理模式的过程中，具有十分重要的作用。
目前，我国绝大多数的药品生产企业都采用了GMP管理模式，对提高药品质量和保障人民生命安全，起到了积极的作用。在实施GMP管理模式的药品企业之中，大多都安装了臭氧消毒设备。据嘉瑶公司的钱峰明总经理介绍，在该公司的客户中，凡是安装了臭氧消毒设备的药品生产企业，均已顺利通过了GMP认证。由此类推，在食品企业采用臭氧技术，肯定能够帮助食品企业通过HACCP认证和提高食品企业的管理水平。
臭氧产量20克臭氧消毒机现货供应，100克臭氧消毒机生产3-5个工作日交货。食品的物料在加工成型前，一般要经过高温熟化处理，从理论上就讲绝大多数食品经高温杀菌后，其中的微生物基本被杀灭，能达到商业无菌的要求，这样的食品在适宜的条件下贮藏，在承诺的保存期内基本不会变质。可是现实中，食品在冷却至内包（灌装）的工序中，还是与车间内的空气直接接触，如车间空气含有较多的微生物，则这些微生物会附着在食品表面，再次污染食品，为食品的日后变质留下隐患。菌落总数超标是导致食品质量不合格的重要原因之一，既给生产企业带来了声誉和经济上的损失，也对消费者产生了危害。不管是大型知名企业还是小作坊，都面临产品遭受微生物污染的难题。食品在生产中，容易感染微生物，因其营养丰富，是微生物的良好培养基，在温度、水分适宜情况下，微生物便会大量繁殖，导致菌落总数超标，出现感官上的变化和变味等问题，并缩短产品的保质期。臭氧产量20克臭氧消毒机现货供应可以杀灭微生物和病毒。 ①病毒 已经证明臭氧对病毒具有非常强的杀灭性，例如Poloi病毒在臭氧浓度为0.05-0.45mg/L时，2min就会失去活性。 ②孢囊 在臭氧浓度为0.3mg/L下作用2.4min就被完全除掉。 ③孢子 由于孢衣的保护，它比生长态菌的抗臭氧能力高出10-15倍。 ④真菌 白色念珠菌（candida albicans）和青霉属菌（penicillium）能被杀灭。 ⑤寄生生物 曼森氏血吸虫（schistosoma mansoni）在3min后被杀灭。 公司是国家级高新技术企业、专注臭氧科学研究臭氧技术的研发和生产五年，基础扎实、优势明显。我们一直把“以市场为中心，培养仁能勤人才，引领高精尖科技，使每一个用户多一份满意”作为自己的企业理念和发展战略，掌握尖端技术，引领科技潮流。目前，百丰科技已经成为国内唯一一家可以生产具有研发、制造、销售的厂家。产品说明: 臭氧产量20克臭氧消毒机现货供应参数产量: 20g/h （10g/h-500g/h 臭氧产量可根据需要订做）臭氧产量20克臭氧消毒机现货供应电压：220v臭氧产量20克臭氧消毒机现货供应频率：50-60Hz臭氧产量20克臭氧消毒机现货供应功率：500w臭氧产量20克臭氧消毒机现货供应温度：0-30℃臭氧产量20克臭氧消毒机现货供应浓度：10-20mg/L臭氧产量20克臭氧消毒机现货供应重量：20kg臭氧产量20克臭氧消毒机现货供应杀菌面积:0-600立方臭氧产量20克臭氧消毒机现货供应尺寸:360*320*1120mm臭氧产量20克臭氧消毒机现货供应内部结构1：不锈钢机箱2: 精密臭氧放电室3：带保护高频高压电源 4：强劲臭氧投送风机5：气电控制系统 6:散热过滤系统臭氧产量20克臭氧消毒机现货供应优点1.使用亮光不锈钢板材生产.移动式设计，使用方便。2.自主研发电脑板,采用国际新潮负温度系数的IGBT管。臭氧电源内设自动调宽，外设手动调宽，和故障自动检测功能.3.臭氧放电室外电极系不锈钢制造，采用专利高效放电体放电室整体采用全密封技术，运行可靠4.臭氧浓度高,高效快速杀死各种细菌.5.机械有微电脑定时,更便捷.那么，为什么采取了对空气消毒的方法，产品中的微生物还会超标呢？这是由于紫外线消毒、化学熏蒸等方法存在一定的局限性，不能持续杀菌，用紫外线、化学药剂或臭氧对车间进行杀菌，对人体健康有危害，所以，在工人操作时，就应停止使用，因而，不能实现在有人状态下的持续动态消毒，导致消毒的中断。臭氧消毒技术臭氧能够杀灭细菌繁殖体、芽胞、真菌及病毒等一切病原微生物，可对室内空气和物品表面达到理想的消毒与杀菌效果。去除异味：臭氧去除异味性能极好，它可快速氧化分解臭味、油烟、粉尘及其他异味产生的有机或无机物质，起到清新空气作用。
