秋季种核桃方法简单，容易操作，省工、省时，是一项投资少、见效快的核桃种植技术，特别适宜于交通不便的偏远山地。
一、选种采种 白露前采集成熟度高、无病虫害的核桃。
核桃大小要均匀，以确保出后整齐一致，一两年后适时。不需嫁接的隔年核桃要选生长结果性状好、连续结果10年以上、最好30米内没有其它不良品种的母树上采种。
二、提前整地种植前在山坡上沿等高线，按3×4米、4×4米、3×5米或4×5米的株行距，挖鱼鳞坑，鱼鳞坑的长、宽、深分别为50厘米、40厘米、30厘米，要做成外撅嘴里兜水的反坡，利于保墒增温。
三、播种管理种时在鱼鳞坑中下部用锄或镐刨一15厘米左右深的坑，每个坑距8～10厘米，然后把核桃按缝合线垂直于地面摆放2个带青皮核桃。避开核桃适量撒些异柳磷毒土，以防地下害虫的危害。覆土5～6厘米，用脚镇压，上面随手压一小石板或石块，利于保墒和减少鼠兽危害。出前拿走石块以防压苗。
春季出后要及时松土除草和防治病虫害。其它实生苗1～2年后适时嫁接，留一株无病虫害的健壮苗木，另一株移栽。
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