该品种籽粒大而饱满,亮黑色,苗期生长旺盛,颜色浓绿,植株当年成株,茎杆粗壮,成龄后株高220厘米以上。雌、雄株比例各约占50%。白、绿笋兼用型品种,以绿笋栽培为主。嫩笋粗细均匀,不易空心、开裂、畸形,一级笋率92.5%。区域试验田间表现较抗茎枯病。绿笋适宜采收长度为20~25厘米,平均单支重20克,包头紧实,茎基部紫根少,约1~2厘米,适宜速冻加工,生食口感微甜,熟食芦笋香味浓,口感佳。白笋适宜采收长度为20~22厘米,平均单支重22克,质地脆,生食口感微苦,熟食芦笋香味浓。

芦笋除具有独特鲜美的风味以外,营养价值也高于一般蔬菜、水果及蘑菇等为国际流行的高档**蔬菜。据测定,每100克鲜芦笋嫩茎中含蛋白质1.62-2.58克,脂肪0.11-0.34克,碳水化合物2.11-3.66克,矿物质1.2克,纤维素0.7克,维生素A、B、C的含量比番茄、大白菜高1.8倍,还含有多种微生素,如硒、锰、钼、铬等。经常食用,能补充蛋白质,多种anjisuan、维生素和矿物质。

作为一种蔬菜和食品,芦笋之所以成为国内市场的紧销商品,主要是因为芦笋有很好的药用功能。研究表明食用芦笋能克服人体疲劳症,对高血压、动脉硬化、心脏病、肝炎、肝硬化、肾炎、水肿、膀胱炎等疾病均有疗效,并有治疗白血病的功能。长期使用芦笋能帮助消化,增强食欲,提高肌体免疫力,降低有害物质的毒性,抑制癌细胞的活力,阻止癌症的产生,具有良好的抗癌作用。