食品高温杀菌锅价格大家都知道许多肉食品不经过杀菌是不能吃的，就像猪肉里面还有寄生虫，牛肉里面也有，还有肉毒芽孢螺旋杆菌，这种菌一定要高温高压才可以完全把他杀死，食品高温杀菌锅杨文婷18263692623 Q Q：2224510453所以为了健康，一定要先杀菌。
食品高温杀菌锅价格在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，食品高温杀菌锅价格防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，食品高温杀菌锅价格将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
700型高温杀菌锅参数：
内径700mm
长度：1200mm
总长度：1700mm
产量：120-150kg
功率：30kw
盘子数量：3个；
托盘：1个
小推车：1个
容积：0.7m3
配锅炉型号：0.1t，0.4MPA
重量:345kg
食品高温杀菌锅价格本设备具备特点：
食品高温杀菌锅价格1． 本设备消化吸收国外最先进的高压灭菌装置先进技术，结合我们技术的优势设计制造的，具有技术起点高、工艺先进、产品稳定性 和实用性好等优点。
食品高温杀菌锅价 格2． 主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经劳动局安全检查合格，保护装置安全可靠。
食品高温杀菌锅价格3． 杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破损，这是一种好的现象 。与此同时，食品本身的品质，营养成分及包装外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的最大目的就是把致病菌、 产毒菌杀死，而使食品本身只应受到最小的影响，高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的的。本套杀菌装置则恰恰具备了这种功 能，下面把肉毒杆菌的灭死时间与温度的关系列出供参考。
食品高温杀菌锅价格4． 采用蒸汽作加热介质，热水作杀菌介质，使杀菌过程更为均匀短时。
食品高温杀菌锅价格5． 升温时间短。由于注入的热水温度很高，再加热使其升到预定的温度时间很短。均匀加热和冷却。不论是升温加热过程还是冷却过 程，最高的要求是工艺罐中没有不均匀现象，即需均 匀加热或冷却。
食品高温杀菌锅价格可根据客户的不同需求加工定做，欢迎您来厂洽谈！
