产品特点：
高效：科学沸腾空间，2-3分钟产生强效蒸汽，热效率可达95%以上。
节能：科学化设计热能吸收原理，较传统蒸具节能50%以上。
易控： 简单易用,电子脉冲点火，一键式开关机, 本机即能在短时间内产生大量连续的蒸汽，冷水状态下2-5分钟即可上蒸汽，热水状态下5秒内即可上蒸汽。缩短了工作时间，提高了工作效率。
环保： 本产品风机只有120W，而且采取的是抽风助燃式，噪音特低、节约电能。燃烧时CO的排放量仅为0.0029%，低于国家标准69倍（国标0.2%）。
精致：立式结构，壁挂式设计，占用空间小。
省钱：节能蒸汽机耗气量超低，它不属于压力容器，不受政府安全部门的监管检查，也无需专业持证上岗人员操作，省去了每年的安检费，相关人员费用。
安全：超温、点火、断水、断气等采用微电脑控制。
安装简单，维护方便，操作简易。
本产品安装时只需在墙壁上安上两颗膨胀螺丝，然后接上水、电、气、蒸汽管即可。开关机均只需按一下电源开关，安装、操作十分简单。
本产品安装时只需在墙壁上安上两颗膨胀螺丝，然后接上水、电、气、蒸汽管即可。开关机均只需按一下电源开关，安装、操作十分简单。
应用范围
1、餐饮、酒楼 (用于给传统蒸柜供蒸汽的节能改造)
2、食品加工 (如米粉、面点、豆制品、肉类加工等)
3、药品加工 (如中药材蒸煮加工、蒸汽消毒等)
4、单位食堂 (如学校饭堂蒸饭、蒸菜、炖蒸汤品等)
5、杀菌消毒 (如餐具、**疗器械、食品器具消毒等)
6、桑拿洗浴 (蒸汽桑拿及用具消毒等)
7、农业温棚、制种 (农业温室大棚加温加湿、植制制种等)
1、餐饮、酒楼 (用于给传统蒸柜供蒸汽的节能改造)
2、食品加工 (如米粉、面点、豆制品、肉类加工等)
3、药品加工 (如中药材蒸煮加工、蒸汽消毒等)
4、单位食堂 (如学校饭堂蒸饭、蒸菜、炖蒸汤品等)
5、杀菌消毒 (如餐具、**疗器械、食品器具消毒等)
6、桑拿洗浴 (蒸汽桑拿及用具消毒等)
7、农业温棚、制种 (农业温室大棚加温加湿、植制制种等)
节能对照：
传统燃气蒸柜炉具与中旺燃气蒸汽发生器燃料用量对比表
|
用量
设备
|
每小时
用量
|
每天
用量
|
每月
用量
|
燃气
价格
|
每月
耗气费
|
全年
耗气费
|
|
传统燃油蒸柜炉具
|
6.5升
550瓦
|
65升
5.5度
|
1950升
165瓦
|
6.23元/升1.0元/度
|
12148.5元
165元
|
145782元1980元
|
|
传统燃气蒸柜炉具
|
5.2公斤
550瓦
|
52公斤
5.5度
|
1560公斤
165瓦
|
80元/公斤1.0元/度
|
12480元
165元
|
149760元1980元
|
|
中旺燃气蒸汽
发生器
|
2.2公斤
50瓦
|
22公斤
15瓦
|
660公斤
15瓦
|
8.0元/公斤15元
|
5280元
15元
|
63360元
180元
|
|
与传统燃油蒸柜炉具对比
|
每年节约：燃油+电
（145728元+1980元）-（63360元+180元）＝84222
|
|||||
|
与传统燃气蒸柜炉具对比
|
每年节约：燃气+电
（149760元+1980元）-（63360元+180元）＝88222
|
|||||
注：1.以上能效对比是以0.5立方容积蒸具为基准核算，容积越大省得越多.
2.上述然料用量及费用对比误差范围为±5%.
技术参数表
|
产品型号
|
ZW-J40型
|
ZW-J50型
|
ZW-J60型
|
ZW-J80型
|
|
|
外形尺寸
|
490*460*950
|
550*460*950
|
550*460*950
|
630*460*950
|
|
|
蒸气量
|
50kg/h
|
60kg/h
|
80kg/h
|
100kg/h
|
|
|
耗气量
|
天然气
|
2立方/h
|
3立方/h
|
4立方/h
|
5立方/h
|
|
液化气
|
2kg/h
|
3kg/h
|
3.5kg/h
|
4kg/h
|
|
|
水容量
|
25kg
|
35kg
|
45kg
|
50kg
|
|
|
设备毛重
|
50kg
|
60kg
|
65kg
|
75kg
|
|
|
点火方式
|
二级脉冲
|
二级脉冲
|
二级脉冲
|
二级脉冲
|
|
|
排气方式
|
尾气强排
|
尾气强排
|
尾气强排
|
尾气强排
|
|
|
CO排放量
|
＜0.01
|
＜0.01
|
＜0.01
|
＜0.01
|
|
|
热能利用率
|
＞90%以上
|
＞90%以上
|
＞90%以上
|
＞90%以上
|
|
|
额定电源
|
220V
|
220V
|
220V
|
220V
|
|
|
适用水压
|
常压
|
常压
|
常压
|
常压
|
|
|
上汽时间
|
180秒
|
180秒
|
180秒
|
180秒
|
|
|
额定工作压力
|
低压
|
低压
|
低压
|
低压
|
|
|
蒸汽温度
|
105℃±5
|
105℃±5
|
105℃±5
|
105℃±5
|
|
|
排烟口温度
|
80℃
|
80℃
|
80℃
|
80℃
|
|
|
热负荷
|
42kw
|
51kw
|
56kw
|
65kw
|
|
|
燃气压力
|
2800pa
|
2800pa
|
2800pa
|
2800pa
|
|
|
风机功率
|
120w
|
120w
|
120w
|
120w
|
|
|
燃气类
|
液化石油气、天然气、人工煤气
|
||||
|
安全装置
|
超温、超压、断水、断气自动保护
|
||||
*设备配置说明
对于酒店，酒楼等餐饮用户，安装本机与蒸柜，蒸炉配套如下表：
|
蒸汽机规格（MM)
|
蒸柜体积（立方）
|
配套中旺蒸汽机型号
|
|
490×460×950
|
0.7
|
ZW-J40型
|
|
550×460×950
|
1.0
|
ZW-J50型
|
|
550×460×950
|
1.2
|
ZW-J60型
|
|
630*460*950
|
1.5
|
ZW-J80型
|
